セージの育て方の流れ

【セージの育て方の流れ】

セージを育てる環境としては、日当たりと水はけのよい肥沃な場所を好みます。

ハーブのセージの育て方の大まかな流れを紹介します。

種から育てる場合は種から育てる準備をします。
→タネから育てる方法

そして植える場所の土の準備をします。 庭に植える場合と鉢で育てる場合がありますのでそれに合った土づくりをします。 春もしくは秋に苗の植え付けをします。
→苗の庭への植えつけの方法
→苗の鉢への植えつけの方法

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育ってきたら、少量使用する場合は葉を1枚ごと摘み取ります。葉の収穫はなるべく午前中に行います。 また、枝先を摘みとれば、摘芯もかねた収穫になり、枚数が増えます。

成長期の初夏から秋にかけては混み合う部分は枝の付け根から切って収穫し、風通しもよくします。

秋になったら枝を半分ほどに切ります。 収穫した枝は風通しのよい場所につるしてドライにします。

冬は霜の心配がない地域では葉を残したまま、冬越しをします。 寒冷地では株元にはわらや腐葉土などで厚めに覆って霜と凍結を防いだり、鉢は暖かい軒下などに移動させます。

鉢の中に根がたくさん張っているようでしたら植え替え時期です。春か秋に新しい用土で一回り大きい鉢に植え替えます。 セージは生育旺盛なので、鉢植えは２～３年に１回くらいの割合で植え替えを行います。

開花直前の葉が、もっとも収穫、保存に適しているので、収穫して利用するといいですね。。

梅雨の前には混み合う枝をすくようにし、全体に切り戻して風通しをよくします。 そして、開花後に肥料を施して新しい土を足し入れておくとその後元気よく生育します。

切り戻した枝を使ってさし木をして殖やしてもいいです。

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